Un piatto selvaggio e gustoso che profuma di caccia e libertà?


Il prosciutto di cinghiale è un salume ottenuto dalla coscia dello stesso, un animale burbero e feroce che vive nei boschi. Lo puoi gustare crudo, affettato sottilmente, cotto, in umido o arrosto. Il prosciutto di cinghiale si abbina golosamente al pane casareccio, con gran parte dei nostri prodotti Produzione Propria “La Baita – Pississidolo” (vedi la sezione apposita e dettagliata di fianco al menù) : tra i primi articolo ricordiamo con grande orgoglio i nostri formaggi dalla stagionatura varia, diverse confetture, il vino rosso corposo ed infine vi è anche la possibilità di abbinarlo con il miele.

Scopri il suo sapore deciso e speziato!


1 Porzione : € 15.00