Scottadito di agnello

Scottadito di agnello

Sulla ricetta dell’agnello scottadito si potrebbe discutere al G7. Le regioni italiane che ne rivendicano la paternità sono tantissime. Dal Lazio all’Abruzzo, compresa l’Umbria e su su fino nel bresciano e nel bergamasco. Tutti ne rivendicano la paternità dell’invenzione o del tipo di cottura. In Francia la tagliano corta perchè servono il pezzo intero compreso di costolette, ma il taglio è completamente diverso da quello italiano. Ordina una porzione e scopri come abbiamo pensato di proportela!

1 Porzione : € 15.00