Il liquore fragolino è come un bacio dolce: ti fa venire voglia di un altro sorso…
Il liquore Fragolino è una bevanda alcolica dal gusto dolce e profumato, ottenuta dall’infusione di fragole o fragoline di bosco in alcool o grappa. Ha un colore rosso scuro e un aroma che ricorda i frutti di bosco. Si può servire freddo o a temperatura ambiente, come digestivo o accompagnamento a dolci e formaggi.
Tra i produttori di questo liquore, spicca “La Baita”, situata a Bagolino, in provincia di Brescia. La Baita utilizza solo fragole e fragoline raccolte nei boschi e nei prati di montagna, dove crescono spontaneamente una grande varietà di erbe aromatiche che ne arricchiscono il profumo.
Se volete assaggiare il liquore Fragolino della Baita, potete recarvi al ristorante “Al Reòlt”, sempre a Bagolino, dove troverete una vasta scelta di piatti tipici della zona, come le penne alla Bagossa ed il radicchio dell’orso sott’olio. Il ristorante offre anche una ricca carta dei vini e dei liquori, tra cui il liquore Fragolino della Baita.